Горячая вода, используемая для хозяйственно-бытовых целей, имеет температуру 25 – 40 °С для санитарно-гигиенических процедур (купание, умывание и т. д.); 40 – 60 °С – для мытья посуды, стирки, приготовления пищи, поэтому минимальную температуру воды в системе принимают равной 60 °С для открытых централизованных и местных систем; 50 °С – для закрытых централизованных систем.
Температуру воды, необходимую для хозяйственно-бытовых процедур, получают смешиванием горячей и холодной воды в смесительной арматуре.
Максимальную температуру воды принимают равной 75 °С в связи с тем, что при большей температуре резко усиливается процесс накипеоб разования, особенно в теплообменниках.
Для получения воды большей температуры (в лечебных учреждениях, предприятиях общественного питания и т. д.) размещают местные ус тановки для догрева воды или кипятильники.
При нагревании воды выше 40 °С начинается выпадение углекислых солей кальция и магния (соли, создающие «временную» жесткость воды), которые, отлагаясь на стенках труб в виде плотного осадка (накипи), уменьшают их проходное сечение. Накипь на стенках котлов, водонагревателей снижает теплопередачу, в результате чего увеличивается расход теплоносителя, снижается коэффициент полезного действия.
Для предотвращения сильного накипеобразования временная карбонатная жесткость воды в закрытых системах допускается не более 7 мг-экв/л, а при открытой системе ЦГВ и нагревании воды в теплоцентралях районных котельных – 0,7 мг-экв/л.
Высокая температура воды активизирует действие свободного кислорода и углекислого газа, растворенных в воде. Под действием избыточного количества этих веществ стенки трубопроводов и резервуаров начинают быстро корродировать, поэтому количество растворенного кислорода и углекислого газа не должно нарушать стабильность воды при расчетной температуре нагрева.
При повышенной жесткости или увеличенном содержании кислорода и углекислого газа применяют противонакипную или противокоррозионную обработку воды. Желательно эту обработку проводить централизованно на водопроводных станциях. При экономической нецелесообразности такого варианта используют местные установки для обработки воды, включаемые в систему перед устройством для подогрева воды.
Для противонакипной обработки следует использовать магнитные аппараты, в которых вода пропускается внутри обмотки, создающей магнитное поле напряженностью не более 2000 Э (эрстед). Под действием этого поля соли жёсткости меняют свою структуру и не образуют плотного осадка.
Противокоррозионная обработка производится с помощью деаэрации или введением ингибиторов – веществ, замедляющих коррозию (силикат натрия, магномасса и т. д.). При деаэрации растворенные кислород и углекислый газ удаляются из воды путем разбрызгивания ее в специальных аппаратах при атмосферном или пониженном давлении.